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(Download) "Tratamientos previos de la leche" by Pedro Rosado Hoyo & Jesús Rosado Hoyos * Book PDF Kindle ePub Free

Tratamientos previos de la leche

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eBook details

  • Title: Tratamientos previos de la leche
  • Author : Pedro Rosado Hoyo & Jesús Rosado Hoyos
  • Release Date : January 14, 2014
  • Genre: Professional & Technical,Books,
  • Pages : * pages
  • Size : 7093 KB

Description

Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Elaboración de leches de consumo y productos lácteos.


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